激ウマ！とろ～りチーズ in 焼きにぎり
太陽と月と地球 @cook_40060063
居酒屋もびっくり！中から出てくるとろ～りチーズが美味しい焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したのでスマートチーズを使ってお酒に合うメニューを考えてみました。
激ウマ！とろ～りチーズ in 焼きにぎり
居酒屋もびっくり！中から出てくるとろ～りチーズが美味しい焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したのでスマートチーズを使ってお酒に合うメニューを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
昨夜の残り物の炊き込みご飯使用です。ラップにご飯を乗せ、中央に半分に切ったチーズを乗せる。
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- 2
チーズを包み込んでおにぎりにする。ラップを使うことで、べとつかず、炊き込みご飯の具もぽろぽろ落ちません。
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- 3
熱したフライパンに薄く油を敷き、おにぎりを両面こんがりいい焼き色がつくまで焼く。
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- 4
表面がカリッとしていい焼き色がついたらできあがり！とろ～りチーズと香ばしく焼けた炊き込み飯が激ウマです！
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コツ・ポイント
冷ご飯を使用して下さい。熱いご飯だとチーズをおにぎりに入れた時点で溶けてしまいます。
炊き込みご飯は何でも構いません。今回使用は鯛飯です。
(米2合、焼いた鯛切り身2枚、人参3ｃｍ、醤油・酒各大匙1、塩小匙1/2、昆布5ｃｍ、水360cc)
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