蒸しじゃがいもは適当な大きさに切り、豚肉は２〜３cmに切る。
ローズマリーは穂先を使います。

フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を炒める。

豚肉に７割くらい火が通ったら蒸しじゃがいもを加えて炒め合わせる。

和風だしの素、水を加えて蓋をして１分半〜２分位蒸し焼きにする。
途中、焦げ付かない様フライパンを揺すって下さい。

粗挽きコショウ、塩で味付けし、ローズマリーを加えて軽く炒め合わせて出来上がり。