ノンオイルでキャベツの卵とじ

まま蔵 @prey2615
油を使わずに野菜炒め(?)。キャベツを卵とじにしてみました。
このレシピの生い立ち
炒め物も食べたいがカロリー制限中のため、油を使わずに卵とじにしてみた。
ノンオイルでキャベツの卵とじ
油を使わずに野菜炒め(?)。キャベツを卵とじにしてみました。
このレシピの生い立ち
炒め物も食べたいがカロリー制限中のため、油を使わずに卵とじにしてみた。
作り方
- 1
キャベツは1cmほどにカット。
- 2
しいたけは5mm程度にカット。
- 3
沸騰した鍋にキャベツとしいたけを投入し、再沸騰してきたら火を止める。
- 4
ざるで湯を切ってフライパンに移し火にかけ、塩、こしょう、コンソメを加る。
- 5
少し水分が飛んだところに解き卵を加えてかき混ぜて出来上がり。
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