こんがりキャベツのチーズ焼き
生のキャベツよりたくさん食べれます(笑)
このレシピの生い立ち
キャベツが苦手なうちの子に食べてもらうため
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キャベツが苦手なうちの子に食べてもらうため
キャベツを千切りよりは荒い細切りにして、オリーブオイルで焦げ目がつくまで焼く
キャベツがこんがりしたら、塩コショウを少々
耐熱皿に平たく入れて、とろけるチーズをのせ、オーブントースターでチーズがとろけてちょっと焦げ目がつくまで焼く
キャベツをフライパンにいれたら、少しの間動かさないでいるといい焦げ目がつきます
でもまるこげにはお気をつけください(^^;
チーズはとろけるチーズを好きなだけ(笑)
アルミホイルを使ってオーブントースターで焼いてもいいかも
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