コツなんてありません。ただ炒めるだけ。
サラダ感覚にもおつまみにも、おかずにもなります。ツナの代わりに油揚げにしてもok！ご飯の上に乗せて海苔を振りかけて丼風にしても良し！！ チンゲンサイを愛している身としては外せない一品です。