バラ肉を食べやすい大きさに、野菜は薄切りに切る。おろししょうがを入れる。

★を1に入れて、よく混ぜる(焼肉のタレはエバラの中辛を使用)。ラップして、冷蔵庫に入れる。

フライパンにサラダ油を敷き、3を入れて炒める。お好みで塩こしょうを入れてね。火が通ったら熱々の白米にのせるだけ。