チーズdeゴーヤチャンプル
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いつものゴーヤチャンプルに子どもが大好きなチーズを入れて、マイルドに(^^)
このレシピの生い立ち
いつもと違うゴーヤチャンプルにしたかったんです。
チーズdeゴーヤチャンプル
いつものゴーヤチャンプルに子どもが大好きなチーズを入れて、マイルドに(^^)
このレシピの生い立ち
いつもと違うゴーヤチャンプルにしたかったんです。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って、種とワタを取り、薄切りにして塩をまぶし、10分程度おく。
- 2
その間に木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで3分ほど加熱して、一口大に切る。
- 3
フライパンにごま油を熱して、水分を絞ったゴーヤを炒め、木綿豆腐も入れて炒める。
- 4
卵を割りほぐし、だし醤油で味付けしたものを、フライパンに投入し、ゴーヤと合わせるように炒めたら塩コショウで味を整える。
- 5
ピザ用チーズを入れてさっと混ぜたら出来上がり。
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felicimo -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18853327
