じゃがいも、玉ねぎ、ウィンナーを一口サイズに切る

じゃがいも、玉ねぎをレンジで2分くらい温める
(こうする事で時短になります)

豆乳、小麦粉、コンソメをボールに入れて混ぜてホワイトソースを作っておく

フライパンにオリーブオイルを入れ、
じゃがいも玉ねぎがしんなりするまで炒める

4にウィンナーを入れ炒める。塩、コショウで下味をつける。
じゃがいもにすっと竹串が通るくらいになったら火を止める

5に3のホワイトソースを入れ、とろみが出たら耐熱皿にそれを入れる。

6の上からマヨネーズをかけ平らにし、
その上からパン粉をかける。
マヨネーズ、パン粉はお好みの量で。

予熱したオーブンに200℃、約13分で加熱する。
オーブンの温度、分数はそれぞれで調整して下さい。

パン粉に焦げ目が付いたら完成。
上にパセリ、豆苗等など散らせば色鮮やかになります(^^)