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~ポークソテーのハニーマスタードソース~
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~ポークソテーのハニーマスタードソース~-レシピのメイン写真

~ポークソテーのハニーマスタードソース~

yeknom
yeknom @cook_40183890

マスタードとめんつゆがマッチ。子供でも簡単に作れる一品です

このレシピの生い立ち
出来立てのマスタードの風味をいかしたソースにしたく簡単にめんつゆで割ってみました
子供が作ってくれる定番メニューです(*^^*)

マスタードとめんつゆがマッチ。子供でも簡単に作れる一品です

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~ポークソテーのハニーマスタードソース~

yeknom
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マスタードとめんつゆがマッチ。子供でも簡単に作れる一品です

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材料

2人分
  • 豚肉 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • *めんつゆ 大さじ1杯
  • *蜂蜜 大さじ1~2杯
  • *マスタード 大さじ1杯(ID 18804988参考)
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作り方

  1. 1

    【準備】
    計量
    肉…スジ切り
    調味料を合わせる

    • ~ポークソテーのハニーマスタードソース~作り方1写真
  2. 2

    *を合わせよく混ぜておく

    • ~ポークソテーのハニーマスタードソース~作り方2写真
  3. 3

    切り込みをいれる

    • ~ポークソテーのハニーマスタードソース~作り方3写真
  4. 4

    両面に塩コショウをふり
    熱したフライパンで中火で焼く
    ※我が家は子供用or量増の為カット

    • ~ポークソテーのハニーマスタードソース~作り方4写真
  5. 5

    両面焼き色がついたら
    強火にし
    *を合わせておいたものを加え絡めていく

    • ~ポークソテーのハニーマスタードソース~作り方5写真
  6. 6

    ※火を入れすぎると固くなるので薄切り肉の場合にはいったん取り出し
    ソースが煮詰まってきたら
    戻し絡める

  7. 7

    ソースにそろみがついたら出来上がり

    • ~ポークソテーのハニーマスタードソース~作り方7写真

コツ・ポイント

*お肉の種類形状はといませんが焼き加減に注意
*市販のマスタードでも可
*はちみつは多めの方が美味しいです

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yeknom
yeknom @cook_40183890
2017/02/04 03:59に公開
ママンクックこだくさんママン(о´∀`о)下3人がこだわり満載偏食ゆえに美味しく食べさせてあげたいと日々奮闘中趣味は【食】美味しいもの大好き作るの大好き子供と作るのはもっと大好き~(*^^*)お塩にこだわりありw素材の味を大切に引き立たせるため薄味です時々ジャンク時々アニヲタw食に関する資格は数種類先生なんかもしています(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

豚肉 はちみつ マスタード

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