ボールまたはタッパなどにミンチタイプの大豆ミートを入れ、そこへお湯を注ぎ混ぜます。

お湯を吸ったミンチタイプをつまんで、カリッとしていたら少しお湯を足し、クニュッとした食感になったら麺つゆを入れ混ぜます。

お弁当箱にごはんを盛ります。
糖質制限されている方はこんにゃく米や雑穀米をお使いください。

ごはんの上の片側1/3に桜でんぶを盛ります。

ごはんの中央部1/3にほうれん草の胡麻和えを盛ります。

ごはんのもう片側1/3にそぼろ風のミンチタイプを盛ったら出来上がりです。
冷めたら蓋をしてください。