妊娠中のみならず減塩⭐節約おでん
時短戦隊5キッズ @cook_40142190
妊婦さんのみならず大事な減塩料理。
そして金欠時に役立つ節約おでんを作りました。
このレシピの生い立ち
妊娠中のみならず子供や家族を考え減塩にも取り組んでいます。仕事もあるので出汁取りまでは手がまわらないのが残念ですが…
妊娠中のみならず減塩⭐節約おでん
妊婦さんのみならず大事な減塩料理。
そして金欠時に役立つ節約おでんを作りました。
このレシピの生い立ち
妊娠中のみならず子供や家族を考え減塩にも取り組んでいます。仕事もあるので出汁取りまでは手がまわらないのが残念ですが…
アプリでひらく作り方
- 1
まずは1センチ幅の輪切りから食べやすいサイズの半月切りにします。
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- 2
我が家の時短、レンジで根菜モードもしくは500w10分。
火が通ったか確認しましょう。 -
- 3
他の食材も食べやすいサイズにカットしています。
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- 4
水と調味料を入れ1度沸騰させます。
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- 5
沸騰したら中火で10分、大根も火を通していたので短時間で調理は完了です。
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- 6
その日に食べるには大根に味がはいらない場合もありますので、翌日にお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
出汁の味が主になるように塩分がある醤油も濃い口を使い薄くなりすぎない減塩にしています。
味見した時は薄味より少し濃く感じますが大根の水分で後から程よくなります。
が、更に薄味にしたい方は醤油を50mlから調整して下さい。
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