スマートチーズと鮪のスパイシーおつまみ。
薬膳師ゆりぽむ @cook_40049066
スマートチーズのコクと漬けにした鮪、黒胡椒の相性が抜群です♪
このレシピの生い立ち
スマートチーズを使ったおつまみを作りたくて。
スマートチーズと鮪のスパイシーおつまみ。
スマートチーズのコクと漬けにした鮪、黒胡椒の相性が抜群です♪
このレシピの生い立ち
スマートチーズを使ったおつまみを作りたくて。
作り方
- 1
Aを合わせたものにスライスした鮪を10分ぐらい漬けておきます。（漬け具合は好みで調整して下さい）
-
- 2
スライスチーズは2枚になる様に半分にスライスします。
-
- 3
鮪→チーズ→鮪→チーズ→鮪の順に乗せ、ラップでくるんで10分程度冷蔵庫で馴染ませます。
- 4
カット後、粗挽き黒胡椒を乗せたら出来上がり。
コツ・ポイント
チーズをスライスする時割れやすくなるので、包丁を濡らしておくとはがれやすいです。
やりづらい場合は、スマートチーズの厚みと同じぐらいに鮪をスライスし、鮪→チーズ→鮪でも。
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