バターを室温に戻しておく。（私は面倒なので、熱湯でゆっくり戻しました。もっと面倒な方はレンジでチン！）

型に、クッキングシートを敷いておく。（またはバターなどを型に塗っておく。）

溶かしバターに砂糖を加え泡だて器で混ぜる。

混ぜておいた卵を3に加え、再び泡だて器で混ぜる。（気持ち、白っぽくなるまで）

薄力粉とB･Pを混ぜ、一緒にふるい器でふるっておく。

5を4に少しずつ混ぜながら加え、さっくりとゴムベラなどで混ぜ合わせる。

ココアに熱湯を入れ、6の生地を大さじ1ほど取ってこの中に混ぜてマーブルの部分を作る。

オーブンを160度で予熱する。

7を少し6に入れ、竹串などで全体の4分の1くらいの部分に線を書くようにしながらマーブルにする。

マーブルができた部分を型などにスプーンなどで形が崩れないように入れる。

9と10を繰り返しながら、少しずつマーブルを作り、型に移していく。

生地を全部入れたら、型を角皿の鉄板に乗せ、予熱したオーブン（160度）で、45分加熱する。