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エビフライ*釜揚げうどん
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エビフライ*釜揚げうどん-レシピのメイン写真

エビフライ*釜揚げうどん

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材料

2人分
  • 青ねぎ 1/2本
  • うどん 200g
  • エビフライ 4本
  • 卵 2個
  • ◆昆布つゆ 30cc
  • ◆濃口醤油 20cc
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作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにしておく。

    • エビフライ*釜揚げうどん作り方1写真
  2. 2

    うどんを茹でる。

    • エビフライ*釜揚げうどん作り方2写真
  3. 3

    茹でたうどんを水洗いして、軽く水気を切る。

    • エビフライ*釜揚げうどん作り方3写真
  4. 4

    エビフライを揚げる。

    • エビフライ*釜揚げうどん作り方4写真
  5. 5

    たまごは解いておいてもOK!

    • エビフライ*釜揚げうどん作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて◆の調味料を合わせて掛けたら完成!

    • エビフライ*釜揚げうどん作り方6写真

コツ・ポイント

うどんを茹でる時には、沸騰しやすくするために少量の塩を入れると良いですよ!

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凛ごはんチャンネル @cook_40139098
2015/09/08 08:32に公開
元和食料理人がご家庭で簡単に作れる本格オリジナルレシピを投稿しています♪ぜひご自宅で作って楽しんでくださいね(*´▽`*)youtubeで最新の料理動画を配信中です!↓↓https://www.youtube.com/channel/UCj7NcfyZb23aQjzAMUTIJ7wリンクが表示されない場合はyoutubeで【凛ごはん】を検索してくださいね(*'ω'*)
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エビフライ 卵 うどん 青ネギ

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