✿充実野菜deおからパンケーキ✿
コろぽっくる @cook_40038161
野菜&果物の栄養もバランスよく摂れる★
おからで食物繊維もたっぷり摂れる☆
もっちり♫でほんのり甘酸っぱい♡
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使ったレシピの考案★
おからたっぷりのもっちりパンケーキを、ほんのり甘酸っぱい「充実野菜」味で食べてみたくて♫
写真撮るの忘れて食べてしまいました・・・ｽﾐﾏｾﾝm(_ _)m
✿充実野菜deおからパンケーキ✿
野菜&果物の栄養もバランスよく摂れる★
おからで食物繊維もたっぷり摂れる☆
もっちり♫でほんのり甘酸っぱい♡
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使ったレシピの考案★
おからたっぷりのもっちりパンケーキを、ほんのり甘酸っぱい「充実野菜」味で食べてみたくて♫
写真撮るの忘れて食べてしまいました・・・ｽﾐﾏｾﾝm(_ _)m
作り方
- 1
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを振るいいれ、乾燥おから、お好みでハーブ塩を加え、泡だて器で混ぜ合わせる。
- 2
「充実野菜」を少しずつ入れながら、泡立て器でかき混ぜ、だまがなくなるまでよく混ぜる。
- 3
テフロン加工のフライパンを熱し、お玉1杯くらいを流しいれ、弱火で表1分、裏1分ずつ焼く。（蓋をして焼く）
- 4
1枚焼き終えたら、いったん流しなどで、フライパンをジュッと冷ます。
- 5
３と４の行程を数回繰り返す。（今回は4枚焼けました。）
できあがり♫
コツ・ポイント
焼く前の生地は粘りが強いです★
焼く時間や火加減は適宜調節してください☆
４の行程をしないと、後の方の仕上がりが焦げてきてしまうので、必ず行ってください！
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