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はんぺん de ヘルシーハンバーグ♡
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はんぺん de ヘルシーハンバーグ♡-レシピのメイン写真

はんぺん de ヘルシーハンバーグ♡

デュエル
デュエル @cook_40045279

ヘルシーでボリューミーなハンバーグ！子供も大人も好きな食感！弁当にも最適です(^^)
このレシピの生い立ち
片栗粉等のつなぎ無しで簡単に作りたくて(^^)

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デュエル
デュエル @cook_40045279

ヘルシーでボリューミーなハンバーグ！子供も大人も好きな食感！弁当にも最適です(^^)
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材料

4人分
  • ☆鶏ミンチ 300g
  • ☆刻みねぎ 50g
  • ☆はんぺん 大判 1枚
  • ☆しょうが 小1
  • ☆塩胡椒 少々
  • 酒 大2
  • 青じそ、ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    はんぺんは袋に入ったまま潰す。☆を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    小さめの丸型にして、油をひいたフライパンで焼く。中火で2〜3分→裏返して2分→酒を加えて5分蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    お好みで青じそ、ポン酢をかけて召し上がれ〜

コツ・ポイント

蒸し焼きにすると、はんぺんのふわふわ感が更に感じられます。

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デュエル
デュエル @cook_40045279
2017/02/06 11:30に公開
1男1女の母として、毎日のご飯作りをいかに簡単に美味しくできるかばかり考えてしまいます。笑外食したら写真を撮って家庭料理の盛りつけの参考にしたり、少しでも家族が喜んでくれるようなレパートリーを増やしていこうと日々努力しております♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大葉 はんぺん 酒 とりひき肉 しょうが

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