煮物

★まあ
★まあ @cook_40083701

おかずにもつまみにも合いますよ!
このレシピの生い立ち
お酒にも合うように生姜を入れて!

煮物

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お酒にも合うように生姜を入れて!

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材料

4人分
  1. 大根 1/4本
  2. 鶏肉 100g
  3. ゆで卵 4個
  4. 醤油(ボトル) 2回し
  5. 酒(ボトル) 2回し
  6. みりん(ボトル) 1回し
  7. 生姜(チューブ) 5センチ
  8. すりごま 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、大根の皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    16センチ鍋に1を入れ、大根が隠れるまで水を入れる。

  3. 3

    火にかけ沸騰したら、鶏肉、ゆで卵、残りの調味料(材料)全て入れ、蓋をし弱火にして30分程煮込んだら完成。

コツ・ポイント

醤油、酒、みりんがなかったり、めんどくさい時は、めんつゆを3回しでもOK!!!

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