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ブロッコリーのカニあんかけ
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ブロッコリーのカニあんかけ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのカニあんかけ

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

カニ缶はお手軽な値段のものでおいしくできます。
缶汁ごと入れるので、だしいらず。

このレシピの生い立ち
おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「ラッキーベジ」さんからご応募いただいたレシピの紹介です!(さかえの野菜めしあがれ!、横浜市栄区福祉保健課)

カニ缶はお手軽な値段のものでおいしくできます。
缶汁ごと入れるので、だしいらず。

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カニ缶はお手軽な値段のものでおいしくできます。
缶汁ごと入れるので、だしいらず。

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缶汁ごと入れるので、だしいらず。

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材料

2人分
  • ブロッコリー 小1株
  • 人参 30g
  • しょうゆ 小さじ1
  • 水 1カップ
  • カニ缶  1缶
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。人参は半月に切る。 一緒に茹でる。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れて沸かし、茹でた野菜とカニ缶を汁ごと加える。

  3. 3

    3分ほど加熱し、しょうゆを加え味をつける。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れとろみをつける。器にもって出来上がり。

コツ・ポイント

ツナ缶、ホタテの水煮缶で作ってもおいしい。

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横浜市
横浜市 @city_of_yokohama
2017/02/08 01:40に公開
横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/
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このレシピのキーワード

あんかけ かに 缶詰 片栗粉 にんじん ブロッコリー

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