トロミ豆乳スープ

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ヘルシーで美味しく身体温まります
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トロミをつけたスープを作りかったので、

トロミ豆乳スープ

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材料

  1. 豚こま肉 50g
  2. 白菜(千切り) ３枚
  3. 人参(いちょう切り) 1/3本
  4. 長葱(小口切り) 5センチ
  5. 中華味の素　味覇（ウェイパー） 5g～
  6. 薄口醤油 5cc
  7. ブラックペッパー 少々
  8. 豆乳 200cc
  9. 水 200cc
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    鍋にゴマ油、豚こま肉を炒め、人参、白菜を軽く炒めます

  3. 3

    2に水200cc,豆乳200ccを加え、加熱したら

  4. 4

    ウエイパー、薄口醤油で味を整えて水溶き片栗粉でトロミをつけて、長葱を加えて

  5. 5

    器に盛り付けブラックペッパー(胡椒)を軽く振って完成です
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