バレンタインにヨーグルトチョコサラミ
ままもー @cook_40052261
簡単な割に豪華な雰囲気のチョコ。ヨーグルトで作るので生クリームよりさっぱり目のチョコサラミになります
このレシピの生い立ち
生クリーム、クリームチーズは高いので常備していて手軽なヨーグルトでやってみたら美味しく出来ました。
バレンタインにヨーグルトチョコサラミ
簡単な割に豪華な雰囲気のチョコ。ヨーグルトで作るので生クリームよりさっぱり目のチョコサラミになります
このレシピの生い立ち
生クリーム、クリームチーズは高いので常備していて手軽なヨーグルトでやってみたら美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコを割って湯煎で溶かす
- 2
ヨーグルトを加えてヘラで混ぜる
- 3
よく混ぜてツヤが出てきたら砕いたビスケット、ドライフルーツを加えて混ぜる
※かたくなってしまったら軽く湯煎する - 4
ラップに出して円柱状に丸め、キャンディのように端をひねっておく
-
- 5
冷蔵庫で良く冷やす(2時間程度)
- 6
固まったらオーブンシートの上で粉糖orココアをまぶして完成
※溶けない粉糖(100均にもある)を使うと綺麗に出来ます -
- 7
※半日ほど冷蔵庫で冷やした方がビスケットもしっとりしてカットする時潰れにくいです。
- 8
ビスケット30g、オレンジピール30g、レーズン20g、アーモンドスライス20g。4cm×20cm位に出来ました
-
- 9
100均一で大体手に入ります
-
コツ・ポイント
混ぜ込む具はお好みで増減してください。具の量によって出来上がりの大きさも変わります。ビスケットを多くするとボリュームが出ます。
マシュマロやローストしたナッツも美味しいです。ラムレーズン、オレンジピールは大人向けにおすすめ。
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