無添加ハムちゃん♡
yama☆non @cook_40080781
子どもが大好きハムちゃんを無添加で作りました。お酒のつまみにもなるし、安いし簡単に作れます！沢山作り置きしてアレンジも◎
このレシピの生い立ち
子どもがハムを好きすぎてよく食べるけど、添加物が気になって、安くて手軽に作ってストックしたら、そのままでもいろんな料理にも使えたので、我が家のお気に入りです！
無添加ハムちゃん♡
子どもが大好きハムちゃんを無添加で作りました。お酒のつまみにもなるし、安いし簡単に作れます！沢山作り置きしてアレンジも◎
このレシピの生い立ち
子どもがハムを好きすぎてよく食べるけど、添加物が気になって、安くて手軽に作ってストックしたら、そのままでもいろんな料理にも使えたので、我が家のお気に入りです！
作り方
- 1
鶏胸肉を開く。観音開きの様に左右に開くと大きくなります。なるべく薄く。
- 2
開いたら塩を揉み込み、くるくると巻く。
アレンジする場合は野菜を挟み込んでくるくると巻く。 - 3
ラップでキャンディ巻きをして、さらにもう一枚ラップを巻いて中に水が入らない様にする。
- 4
鍋に入れて被るくらいの水を入れて沸騰させる。10分沸騰したら、火を止める。
- 5
冷ましながら半日以上放置で出来上がり！
コツ・ポイント
鶏胸肉を薄く切った方が巻きやすいです。多少穴が開いてしまっても大丈夫！
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