おつまみ油揚げ
Kキロ @cook_40118325
冷凍のお豆腐を使った 油揚げのおつまみ
このレシピの生い立ち
いつもスープ系の料理でしか使わない冷凍のお豆腐の活用法を考えてみました\( ˙▿︎˙ )/
おつまみ油揚げ
冷凍のお豆腐を使った 油揚げのおつまみ
このレシピの生い立ち
いつもスープ系の料理でしか使わない冷凍のお豆腐の活用法を考えてみました\( ˙▿︎˙ )/
作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて油抜きをして半分に切り中を開く。
-
- 2
鰹節は醤油で味をつけておく。
- 3
油揚げに豆腐3個を一番下に。その上に鰹節、チーズ、最後に豆腐3個を入れて爪楊枝で口を閉じる。
-
- 4
トースターで７～８分焼いて､焼き色がつき、揚げがパリッとしつつもお箸で触ると柔らかくなっていたら出来上がり(o^^o)♪
-
コツ・ポイント
冷凍のお豆腐なので水分もそんなに出ないので調理しやすいです。
他にもネギやお肉､キムチなど入れても美味しそう(≧◡≦)
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