アプリでひらく作り方
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お鍋に、輪切りにした大根、ほんだし、ヒタヒタの水を入れ、中火で30分煮ます。
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めんつゆ、みりん、さとうを混ぜ、大根両面に塗って、グリルで片面4分ずつ焼いて出来上がり。
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焼くのは、フライパンでも、魚グリルでも、オーブントースターでも、何でもOK.です。
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コツ・ポイント
大根の皮は、むいても、むかなくても、お好みでどうぞ。食べる時、ゆずやカラシも、お好みで添えてみて下さい。
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