バレンタイン♡干し芋のブラウニー風
3児の管理栄養士ママ @cook_40183197
乳、卵、小麦、バター、白砂糖は不使用！とってもヘルシーで美容成分や食物繊維たっぷりのブラウニーです♪大切な人を健康に…♡
このレシピの生い立ち
バレンタインでチョコが食べたい！でも美容や健康が気になる！そんな方にオススメです。材料集めが大変なロースイーツ。スーパーで購入出来るもので簡単にできないかなかと思い作ってみました。
バレンタイン♡干し芋のブラウニー風
乳、卵、小麦、バター、白砂糖は不使用！とってもヘルシーで美容成分や食物繊維たっぷりのブラウニーです♪大切な人を健康に…♡
このレシピの生い立ち
バレンタインでチョコが食べたい！でも美容や健康が気になる！そんな方にオススメです。材料集めが大変なロースイーツ。スーパーで購入出来るもので簡単にできないかなかと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
くるみは一晩水につけておく
-
- 2
干し芋は細かく刻み、お湯につけて柔らかくしておく(3分ほど)
もしくは軽く焼いておくと、甘みがでます。 -
- 3
フードプロセッサーに、水をきったくるみと干し芋、ココア、バニラエッセンス、塩ひとつまみをいれる。
-
- 4
全体がもったりとし、くるみの白い部分が見えなくなるまでフードプロセッサーにかける。
-
- 5
ラップを引いた容器に入れ、少し上から押さえるようにならしておく。冷蔵庫で1時間程冷やし固める
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- 6
適当な大きさに切って完成！甘さ控えめなので、はちみつをかけて食べると食べやすいです♡
コツ・ポイント
くるみは無塩で加熱してない生の物が好ましいです。干し芋も有機であれば栄養たっぷり♪フープロにかけている時熱が加わらないよう、回しすぎに注意して下さい。甘みが足りない方ははちみつを入れてもいいかも♡
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