お弁当 男子高校生６２
ブルードルフィン @cook_40103285
鶏のから揚げ。煮玉子、紫キャベツとじゃこの中華和え
このレシピの生い立ち
本日から長男はお弁当持ち学校の始まりです。(^^♪
千切り野菜ばかりになりました。野菜たっぷりでいいか～。
お弁当 男子高校生６２
鶏のから揚げ。煮玉子、紫キャベツとじゃこの中華和え
このレシピの生い立ち
本日から長男はお弁当持ち学校の始まりです。(^^♪
千切り野菜ばかりになりました。野菜たっぷりでいいか～。
作り方
- 1
紫キャベツは千切りにし、さっと塩ゆでします。
- 2
茹で上がったらしっかりと水分を絞ります。
- 3
２にやさしいお酢とごま油、じゃこを入れて混ぜます。
コツ・ポイント
煮玉子はゆで卵にめんつゆを浸して一晩置きます。
から揚げは鶏むね肉を塩麹漬けにしておき、にんにく、しょうが、醤油で味付けし、片栗粉をまぶして揚げます。
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