低カロリー・豆腐のおはぎ

まま蔵 @prey2615
お米の代わりに豆腐を芯にして低カロリーおはぎを作ってみました。あんこもカロリーゼロのラカントSを使用しました。
このレシピの生い立ち
おはぎを食べたいが、カロリー制限中のため普通のおはぎは食べれない。
低カロリー・豆腐のおはぎ
お米の代わりに豆腐を芯にして低カロリーおはぎを作ってみました。あんこもカロリーゼロのラカントSを使用しました。
このレシピの生い立ち
おはぎを食べたいが、カロリー制限中のため普通のおはぎは食べれない。
作り方
- 1
豆腐に塩をまぶし、重石をして冷蔵庫で一晩水切りする。
それを5等分に。 - 2
豆腐一切れにあんこを絡めて形を整えて出来上がりです。
- 3
私はカロリー制限中のため、カロリーゼロのラカントSを使ったあんこ(レシピID :18818010)を使用しました。
コツ・ポイント
私のようにカロリー制限をしている方や砂糖のカロリーが気になる方は、あんこを作るときにカロリーゼロの甘味料「ラカント」を使えば小豆のカロリーだけ(レシピID :18818010)。
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