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簡単「キッシュ」☆

ヴィコ
ヴィコ @cook_40180336

一口食べて「ウマイ!」って言っちゃいます・笑
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パイ生地の無いキッシュが食べたくてレシピをアレンジしてみました。

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材料

1皿分
  1. ほうれん草 1束
  2. 玉子 1個
  3. 生クリーム 100g
  4. パルメザンチーズ 40g
  5. 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    ほうれん草を5センチに切り、フライパンで軽くソテーし、塩コショウする。

  3. 3

    《生地を作り》
    玉子、生クリームをよく混ぜ、パルメザンチーズ、塩コショウ少々を加えよぉ~く混ぜる。

  4. 4

    耐熱皿にほうれん草を並べ、生地を流し込む。

  5. 5

    オーブンで20~25分焼く。
    (我が家のオーブンは設定温度より低いので様子を見ながら25分位)

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンにより焼き加減が違うので、様子を見ながら焼き色が付くまで焼いてください。
小さな耐熱皿ならオーブントースターでも大丈夫です。

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ヴィコ
ヴィコ @cook_40180336
2009/06/28 03:46に公開
食べることが大好きです。料理も大好きです。 ゆっくり楽しみながら作るのもいいですが、時にはパパッ!と済ませたい。そんな気持ちが全面に表れてるレシピ集です。
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