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豚肉のうまか丼
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豚肉のうまか丼-レシピのメイン写真

豚肉のうまか丼

emupi
emupi @cook_40201370

薄切り肉に一手間かけて、美味しい肉丼をどうぞ。結局、豚肉のから揚げを作るのです。
このレシピの生い立ち
母が、お弁当に入れてくれたメニューです。お弁当箱いっぱいに肉が敷きつめてあってとても美味しかったです。

薄切り肉に一手間かけて、美味しい肉丼をどうぞ。結局、豚肉のから揚げを作るのです。
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母が、お弁当に入れてくれたメニューです。お弁当箱いっぱいに肉が敷きつめてあってとても美味しかったです。

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豚肉のうまか丼

emupi
emupi @cook_40201370

薄切り肉に一手間かけて、美味しい肉丼をどうぞ。結局、豚肉のから揚げを作るのです。
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母が、お弁当に入れてくれたメニューです。お弁当箱いっぱいに肉が敷きつめてあってとても美味しかったです。

薄切り肉に一手間かけて、美味しい肉丼をどうぞ。結局、豚肉のから揚げを作るのです。
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母が、お弁当に入れてくれたメニューです。お弁当箱いっぱいに肉が敷きつめてあってとても美味しかったです。

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材料

2人分
  • 豚肉薄切り 約300グラム
  • にんにく 1片
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉薄切り肉に下味をつける。

    • 豚肉のうまか丼作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶして揚げる。
    肉を広げてかりかりになるといい。

    • 豚肉のうまか丼作り方2写真
  3. 3

    ごはんに乗っけて出来上がり。

    • 豚肉のうまか丼作り方3写真

コツ・ポイント

薄切り肉を広げて揚げるのは私は苦手です。良いやり方があったら教えてください。

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emupi
emupi @cook_40201370
2015/09/05 11:20に公開

このレシピのキーワード

丼 片栗粉 にんにく 酒 豚薄切り肉

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