ジャガイモは、薄くスライスしたものを、細く千切りにしておきます。ベーコンも、薄く千切りにしておきます。

ジャガイモとベーコンを、フライパンで炒め、軽く塩コショウで味をつけます。

ジャガイモに火が通ったら、上にミートソースを全体に塗り、チーズをトッピングします。

フライパンに蓋をして、チーズが溶けて、少し底に焼きめができるまで、蒸し焼きにします。