チキンのマヨチーズ焼き
KANA☆KO @cook_40091894
片付けカンタン♪柔らかジューシーチキンです！
魚焼きグリルをが両面焼きなら、なほお手軽です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
私は食欲がないけど、旦那はしっかりお肉が食べたいときに作りました。暑いときでもガッツリ食べたいみたいですね^_^;
お肉は柔らかくジューシーで、チーズマヨが食欲をそそります☆
チキンのマヨチーズ焼き
片付けカンタン♪柔らかジューシーチキンです！
魚焼きグリルをが両面焼きなら、なほお手軽です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
私は食欲がないけど、旦那はしっかりお肉が食べたいときに作りました。暑いときでもガッツリ食べたいみたいですね^_^;
お肉は柔らかくジューシーで、チーズマヨが食欲をそそります☆
作り方
- 1
鶏肉の裏と表に切り込みを入れておく。（肉が縮んで固くなるのを防ぎます）
- 2
肉の両面に塩こしょうをし、皮面を下にしてアルミホイルに乗せ、酒をかける。
- 3
２をフライパンに乗せ、中火で５分くらい焼く。（両面グリルの方は、いきなりグリルへ入れてください）
- 4
マヨネーズとチーズを乗せて、魚焼きグリルへ。中火で５分弱焼けば出来上がり(^^)/
コツ・ポイント
肉の厚みがある場合は、最初に焼くときにアルミホイルを閉じてあげると良いです。蒸し焼きになり、中まで火が通ります。
その後の焼きでは、またホイルを開けて焼きましょう。
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