麻婆そうめん

あゆマーム
あゆマーム @cook_40186858

麻婆豆腐があまったのでリメイクしてみました。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が残っていたので思いつきで作りました。

麻婆そうめん

麻婆豆腐があまったのでリメイクしてみました。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が残っていたので思いつきで作りました。

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材料

2人分
  1. 麻婆豆腐 残り分
  2. そうめん(ひやむぎ) 2束
  3. 紅しょうが お好みで

作り方

  1. 1

    そうめん(ひやむぎ)を茹でて氷水でしめておく。

  2. 2

    麻婆豆腐の残りをレンジで温める。

  3. 3

    そうめん(ひやむぎ)を器に盛り麻婆豆腐をかける。

  4. 4

    最後にお好みで紅しょうがをトッピングする。トッピングしなくてもいいです。

コツ・ポイント

麻婆豆腐を少し多めにかけたほうがいいと思います。麻婆豆腐の味も少し濃いめのほうがいいと思います。

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