簡単に作れて冷蔵庫に常備しておけば、サラダや焼飯に大活躍のトマト塩麹。抗酸化力&消化力アップの効果も♪
このレシピの生い立ち
「トマト塩」を作ってみたところとても便利だったので、大好きな塩麹に置き換えて作ってみました。