ささげのマヨポン和え

ぷい★
ぷい★ @cook_40113963

ささげ大量消費!!ちょっとずつ余った食材も使い切り!なんでも茹でてきざんで混ぜて食べきろう!
このレシピの生い立ち
とにかくなんか沢山貰ったものを腐る前に食べたい。そんな感じです。
カニカマじゃなくて、冷めちゃった鮭の焼いたのとか、さんまのかば焼き缶詰のほぐしたのを入れたらまた別のお味で美味しかったw

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材料

  1. ささげ 20本くらい
  2. カニカマとかちくわとか 適量
  3. マヨネーズ 100ccくらい
  4. 味ポン 大さじ2
  5. めんつゆ 少々
  6. 白ごま 少々
  7. 紫蘇 お好みで
  8. レタス 適量
  9. 好みのふりかけ 少々

作り方

  1. 1

    ささげの筋を取り、好みの硬さに茹でたらよく冷まして水気をきり、食べやすい大きさにきざむ。(残り野菜も)

  2. 2

    ボウルにマヨと味ポンを混ぜ、めんつゆで丁度いい味の濃さになるまで調整する。

  3. 3

    マヨに刻んだ紫蘇・白ごま・ほぐしたカニカマを混ぜる。

  4. 4

    ボウルに混ぜた調味料にきざんだささげやら何やらを入れて和える。

  5. 5

    レタスと一緒に盛り付け、好みのふりかけをトッピングして出来上がり。

  6. 6

    材料はこだわらなくても余った野菜を何でも茹でて混ぜてしまいましょう!トッピングのふりかけはお好みのものを。

コツ・ポイント

ささげでなくても、アスパラとかじゃがいもとかかぼちゃとか著しく汁の出るものでなければ何でもいいと思います。

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レシピ作者

ぷい★
ぷい★ @cook_40113963
に公開
料理はあんまり好きじゃないw 仕方なく作ってる!仕方なく作ってマズイ飯より、仕方ないならせめて美味しいほうがいいよねー!貧乏メシ、貧乏菓子中心です。わかりづらいところは、コメントくださいよろしく(^ー゚)ノマイ・フォルダ300人到達ありがとう!!いつのまにか、カテゴリにも何品か掲載されていました!嬉しいですありがとう!
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