とうもろこしを水で洗い、ラップに包んで600wで5分温めます。温め終わったら、皮とヒゲを取って、粒を削ぎ落とします。

生地を作ります。
ボウルに、バター、砂糖、卵、牛乳を入れ、よく混ぜます。

混ざったら、削ぎ落としたとうもろこしの粒とホットケーキミックスを加えて、さらによく混ぜます。

生地の完成です。

オーブンを180℃に予熱します。

カップに生地を入れて、クッキングシートを敷いた角皿の上に乗せ、予熱が終わったオーブンに入れます。

オーブンで20分くらい焼きます。

焼けたら、完成です！