マヨネーズ、ゆず塩、味覇（ウェイパァー）とぶた肉を混ぜます。
フライパンにぶた肉を広げるようにして焼きます。

焼けたら豆苗を入れてさっと混ぜたら出来上がり。

お皿に盛りつけたら完成です。

豆苗は使い終わっても捨てないで下さい。
お水を上げれば5日ほどでもう一度収穫できます。