牡蠣のガーリック焼き♪

牡蠣のガーリック焼き♪-レシピのメイン写真

牡蠣のガーリック焼き♪

ちーすけ♡ @chi_suke

レモンをギュッと絞ってどうぞ(^^)
ガーリック風味でお酒がススミます♡
このレシピの生い立ち
牡蠣の特売日♡
牡蠣が大好きな旦那っちの芋焼酎のおともです(=ﾟωﾟ)ﾉ

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材料

2人分

牡蠣(加熱用) １２粒
♡醤油小さじ２
♡酒大さじ１
♡生姜絞り汁少々
小麦粉適量
☆サラダ油大さじ１強
☆にんにく（スライス） 1片分
あらびき黒胡椒適量
塩（好みで）適量
レモン２切れ

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作り方

1
牡蠣は塩少々（分量外）をまぶして汚れを取り振り洗いしてザルに取り水気を切る。
2
ボールに入れ♡を加えて５分置きます。
3
汁気を切って小麦粉を薄くまぶします。
4
フライパンに☆を入れて中火にかけ香りが出たら③を両面こんがり焼きます。
5
牡蠣がぷっくりしたら器に盛ります。あらびき黒胡椒を振りレモンを添える。塩気が足りない時は塩少々を振ります。

コツ・ポイント

レモンをたっぷりギューっと絞って食べるのがおススメ(^^)

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ちーすけ♡ @chi_suke

2017/02/05 10:02に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

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このレシピのキーワード

牡蠣にんにく酒レモン小麦粉しょうが

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