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具が多いかつ丼-レシピのメイン写真

具が多いかつ丼

おおのじょー
おおのじょー @cook_40201514

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材料

1人分
  • とんかつ 1枚
  • 卵(はしで1、2回溶く) 2個
  • たまねぎ 1/2
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 小1
  • 水 20cc
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作り方

  1. 1

    醤油、みりん、砂糖、水を混ぜてつゆを作る
    たまねぎは5ミリにスライス

    • 具が多いかつ丼作り方1写真
  2. 2

    1のつゆとたまねぎをフライパンにいれ、強火で煮る

  3. 3

    たまねぎに火が通ったら、とんかつをいれ、つぎに卵をいれる。そして30秒強火で煮る。

コツ・ポイント

卵を溶きすぎない。
強火で一気に作る。
底の浅い鍋かフライパンを使う。
たまねぎはたれが染み込みやすいようにできれば薄くスライス。

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おおのじょー
おおのじょー @cook_40201514
2017/02/05 07:42に公開

このレシピのキーワード

丼 卵 玉ねぎ

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