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給食の味★いかスパゲティーサラダ
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給食の味★いかスパゲティーサラダ-レシピのメイン写真

給食の味★いかスパゲティーサラダ

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

小学校の時良く出たメニュー。イカのげそがたっぷり入ったスパゲティーサラダ。昔懐かしい味。
このレシピの生い立ち
小学校の給食でよく出た(45,6年前)メニュー。当時は肉が高くてカレー等にも沢山は入っていなく、イカは季節で安い時期があったのかも。イカスパや、鯨の竜田揚げが頻繁に出ていた記憶があります。

小学校の時良く出たメニュー。イカのげそがたっぷり入ったスパゲティーサラダ。昔懐かしい味。
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給食の味★いかスパゲティーサラダ

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

小学校の時良く出たメニュー。イカのげそがたっぷり入ったスパゲティーサラダ。昔懐かしい味。
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小学校の給食でよく出た(45,6年前)メニュー。当時は肉が高くてカレー等にも沢山は入っていなく、イカは季節で安い時期があったのかも。イカスパや、鯨の竜田揚げが頻繁に出ていた記憶があります。

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小学校の給食でよく出た(45,6年前)メニュー。当時は肉が高くてカレー等にも沢山は入っていなく、イカは季節で安い時期があったのかも。イカスパや、鯨の竜田揚げが頻繁に出ていた記憶があります。

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材料

  • スパゲティー 100g
  • イカのげそとてっぺん 1杯分
  • きゅうり 2本
  • スナップエンドウ 1つかみ
  •   下味
  • サラダオイル 大匙1
  • 酢 大匙1
  • 塩 小さじ1弱
  •   味付け
  • マヨネーズ お玉1,5
  • 胡椒 多目
  • 粉チーズ 大匙1
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作り方

  1. 1

    スパゲティーを茹でる。イカを茹でて刻む。エンドウを茹でる。きゅうりを刻んで塩もみする。

  2. 2

    スパゲティーを笊にあけボールの中で下味をつける。冷めたら他の材料と味付けの材料を混ぜ、最後に塩味を整える。

コツ・ポイント

茹で上がったら直ぐに下味をつけること。

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
2011/01/31 14:49に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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このレシピのキーワード

パスタサラダ イカ パスタ キュウリ スナップエンドウ げそ

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