食欲増進★ブロッコリーとベーコンの炒め物
ひよこ保育園 @cook_40094845
簡単、美味しい。オイスターソースが決め手です！
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき！
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
食欲増進★ブロッコリーとベーコンの炒め物
簡単、美味しい。オイスターソースが決め手です！
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき！
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
作り方
- 1
ブロッコリーは、小房に分けて、かるく茹でておく。レンジでチンしても。
- 2
しめじはほぐしておく。にんじんは千切り。ベーコンは短冊に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコン、にんじんを炒める。火が通ったら、しめじ、ブロッコリーを入れて炒め合わせる。
- 4
全体に火が通ったら、調味料を入れて、味を調えれば出来上がり。
コツ・ポイント
本当はサラダにする予定が、調味料が足らなくて、急遽炒めものに。
それはそれでとっても美味しく、子どもたちもよく食べていたので、アップしました。
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☆ブロッコリーと厚揚げのオイスター炒め☆ ☆ブロッコリーと厚揚げのオイスター炒め☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18861679
