常備菜です。そのまま食べてもスープの具にしても。くたくたのカブと歯ごたえのあるコーン、食べごたえのあるブロッコリーです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルと塩で蒸すやり方はよくやります。にんじんやズッキーニ、大根や玉ねぎなんかも。冬は野菜が高いので比較的安価で大量に食べれるカブとスーパーで必ず売ってる冷凍ブロッコリーと冷凍コーンをよく使います。レシピと言えないものですけども。