長芋は皮を剥いて6〜7㎝くらいに切って更に縦に3分割し、それぞれに味付けのりを巻く。

小さめのボールに薄力粉と塩コショウを混ぜて、まんべんなく1の長芋にまぶす。（長芋のネバネバで味付けのりをくっつける）

塩コショウで味が効いていればそのままで食べてもＯＫ☆大根おろしポン酢やカラシ醤油、マヨネーズなどに付けても美味しいです。