✿豚肉とキノコと小松菜のガーリック炒め✿
ruruchirin @cook_40043304
ビタミンB1豊富な豚肉に
食物繊維たっぷりのきのこに
鉄分・カリウムなど栄養豊富な小松菜の
ガーリック炒めで♪＾＾
このレシピの生い立ち
＊以前冷蔵庫にあった材料で作り
簡単でバランスも良いのでそれ以来、
作っている炒めものです。
✿豚肉とキノコと小松菜のガーリック炒め✿
ビタミンB1豊富な豚肉に
食物繊維たっぷりのきのこに
鉄分・カリウムなど栄養豊富な小松菜の
ガーリック炒めで♪＾＾
このレシピの生い立ち
＊以前冷蔵庫にあった材料で作り
簡単でバランスも良いのでそれ以来、
作っている炒めものです。
作り方
- 1
豚肉は一口大に、椎茸、エリンギは１㎝幅くらいに小松菜は５㎝位に、にんにくはミジン切りにそれぞれ切る。
-
- 2
フライパンに、サラダ油と１のにんにくを入れ火にかけ、にんにくの香りがたったら豚肉を入れ炒める。
-
- 3
豚肉の色が変わってきたら椎茸、エリンギを入れ、酒をふりキノコがしんなりなるまで炒める。
-
- 4
２に小松菜の芯の方から入れ炒め、葉を入れ醤油を入れ塩、ブラックペッパーで味を整える。
-
- 5
お皿に盛り完成♪
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ✿ -
- 6
2012.4.28
話題入り大感謝
m(__)m✿です -
コツ・ポイント
＊きのこ類は舞茸やしめじ
などでも美味しいです☆
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18862068
