小松菜は4cm幅に切る。ベーコンは5mm幅に切る。ニンニクをスライスする。

フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

香りがたったら小松菜の茎を入れて中火で炒める。

小松菜の茎がしんなりとしたら小松菜の葉・ベーコンを入れて炒める。

★を入れて味を調えて黒こしょうをふる。

出来あがり。