ヘーゼルナッツとココアミルク

Name: ヘーゼルナッツとココアミルク
Cuisine: 日本語
Ingredients: ヘーゼルナッツ 200g; ココア 25g; はちみつ 40g; 塩 ひとつまみ; 水 1リットル

malcoco07 @cook_40053097

世界3大ナッツのひとつヘーゼルナッツのドリンクです。飲みモノにした後のペーストはヌテラなどに。
このレシピの生い立ち
牛乳を飲まない我が家は、植物性ミルクの研究中です。

ヘーゼルナッツとココアミルク

malcoco07 @cook_40053097

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材料

ヘーゼルナッツ 200g
ココア 25g
はちみつ 40g
塩ひとつまみ
水 1リットル

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作り方

1

材料を全部ハンドブレンダーなどで混ぜる。
濾して瓶に保存。
2
チュファミックスというのがスペインで作られて、これがあれば簡単に植物性ミルクができます。

コツ・ポイント

はちみつは他の甘味料でもいいです。量もお好みで調節してください。

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つくれぽ

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malcoco07 @cook_40053097

2017/02/06 20:30に公開

北スペイン在住日本人調理師免許保持スペイン食品衛生管理者の資格有発酵食大学通信部日本、オーストラリア、スペインでの飲食店勤務後スペインにて料理教室や日本文化普及の活動中。2024年現在スペインにて飲食店勤務中。海外の食材で作るレシピを書いてます。2010年に生まれた娘にも残せるレシピを記録中。インスタでのスペイン生活の投稿➡️＠malcocokazokuクックパッドニュースでの連載記事https://news.cookpad.com/series/1450

このレシピのキーワード

ココアはちみつヘーゼルナッツ

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