柔らかい春菊を、合わせ酢としょうゆだけで味付け。さわやかな味です。
このレシピの生い立ち
雪の中で育った、柔らかい春菊をいただきました。
お浸しで食べるにはもったいなくって。
あえ物にしてみました。