卵をボウルに割り入れ混ぜる。

ハーフベーコンは1cm幅の短冊切り、長ネギは縦半分にし薄切りにし、塩コショウも入れて混ぜます。

フライパンに油を熱し普段の卵焼きの要領で焼いていきます。