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厚揚げのナスオクラあんかけ
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厚揚げのナスオクラあんかけ-レシピのメイン写真

厚揚げのナスオクラあんかけ

★ゆかこ
★ゆかこ @cook_40201558

1品足りない・時間が足りない時に作ってみてくださいヽ(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の厚揚げとナスと1本・オクラが3本余っていたので使いきりたくて作ってみました。

1品足りない・時間が足りない時に作ってみてくださいヽ(´▽`)ノ
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賞味期限間近の厚揚げとナスと1本・オクラが3本余っていたので使いきりたくて作ってみました。

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厚揚げのナスオクラあんかけ

★ゆかこ
★ゆかこ @cook_40201558

1品足りない・時間が足りない時に作ってみてくださいヽ(´▽`)ノ
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賞味期限間近の厚揚げとナスと1本・オクラが3本余っていたので使いきりたくて作ってみました。

1品足りない・時間が足りない時に作ってみてくださいヽ(´▽`)ノ
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材料

2人分
  • 厚揚げ 1丁
  • ナス 1本
  • オクラ 3本
  • めんつゆ 適量
  • 水 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きしておきます

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させます

  3. 3

    ナス・オクラは食べやすいサイズに切ります

  4. 4

    沸騰した鍋にめんつゆ・ナス・オクラを入れます

  5. 5

    ナス・オクラが煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて厚揚げにかければできあがりです★

コツ・ポイント

切り方も調味料の量も全て適当です★
適当で簡単にできちゃうので1品足しにちょうどいいです(^-^)/

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★ゆかこ
★ゆかこ @cook_40201558
2015/09/05 08:42に公開

このレシピのキーワード

あんかけ なす オクラ 片栗粉 厚揚げ

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