野菜は食べやすい大きさに切って、レンジ加熱・ゆでるなどしておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜を入れて焼き色をつける。

明治北海道スマートチーズは、レンジ６００ｗで１0秒加熱し、マヨネーズを入れてよく混ぜる。

野菜とマヨチーズをあえる。