エコ!おにぎりに!出汁取り、ごま鰹昆布!

モモパン
モモパン @cook_40062942

離乳食で出汁を取った後の昆布・鰹節
もったいないのでごま昆布にしました!
このレシピの生い立ち
離乳食で出汁を取った後の、昆布、鰹節がもったいないので、おにぎりやお弁当に使えるごま昆布にしました!
昆布だけでも良いし、鰹節だけでも良いですね!

エコ!おにぎりに!出汁取り、ごま鰹昆布!

離乳食で出汁を取った後の昆布・鰹節
もったいないのでごま昆布にしました!
このレシピの生い立ち
離乳食で出汁を取った後の、昆布、鰹節がもったいないので、おにぎりやお弁当に使えるごま昆布にしました!
昆布だけでも良いし、鰹節だけでも良いですね!

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材料

  1. 昆布 12g
  2. 鰹節 18g
  3. 醤油 大さじ3
  4. みりん 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ3~4
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    出汁取り後の昆布と鰹節を食べやすい大きさに刻む。

  2. 2

    フライパンに調味料を入れ、1を入れる。

  3. 3

    ゴマを入れ煮詰める。

  4. 4

    汁がなくなったら出来上り!

コツ・ポイント

お酢を小さじ1程度入れるとまろやかになります。

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