ブロッコリーとゆで卵のスイート時短サラダ

まみらんデラックス @cook_40136053
スイートチリソースの、ほんのりした甘さがクセになる!!超簡単なのに色合いもきれいで見栄えがする1品です。´ω`*
このレシピの生い立ち
マヨネーズで和えるのに飽きてしまった時、生春巻きを食べるのに常備していたスイートチリソースをかけてみたら美味しかった!! ブロッコリーとたまごの彩りを壊さないので、見栄えも良くおすすめです。
ブロッコリーとゆで卵のスイート時短サラダ
スイートチリソースの、ほんのりした甘さがクセになる!!超簡単なのに色合いもきれいで見栄えがする1品です。´ω`*
このレシピの生い立ち
マヨネーズで和えるのに飽きてしまった時、生春巻きを食べるのに常備していたスイートチリソースをかけてみたら美味しかった!! ブロッコリーとたまごの彩りを壊さないので、見栄えも良くおすすめです。
作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすい大きにカットし、塩を入れお好みの固さに茹でます。
(同じ鍋で一緒にゆで卵も茹でてね) - 2
ブロッコリーはザルにあけ、茹で上がった「ゆで卵」は上下半分に切って、さらに4等分に切ります。
- 3
水気を切ったブロッコリーとゆで卵を混ぜ合わせて、器に盛り付けて、スイートチリソースをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
※お鍋一つで出来るので時短になります♪
※スイートチリソースだけでは甘いと感じる方は、
ブロッコリーを茹でる時に、塩を多めに入れると
ブロッコリー自体に塩気が残って良いかも知れません。
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